먹거리 | 2013. 6. 23. 17:32
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오징어 삶아먹기, 간편한게 정말 맛나죠^^
마트에서 생물 오징어 2팩을 구입했네요.
한팩은 부침개 만들때 넣어서 먹고,,,
한팩은 오징어가 워낙 물이 좋아보여서,,,,
오징어 삶아먹기를 했네요...^^
간단하게 가위로 내장 손질하고,,,,
끓는 물에 넣아서 3~5분정도 삶으면 끝~ㅎㅎ
먹기 좋게 적당한 크기로 잘라서,,,,
초장에 찍으 먹으면 되죠^^
사이즈가 큰 오징어일 경우,,, 부드럽게 먹을려면,,,
껍질을 벗기고 삶는데요.
생물이거나,, 사이즈가 작으면 그냥 삶아도 괜찮습니다.
맥주 한잔 생각나더라구요.
맥주는 없고 소주만 있어,,, 간단하게 두잔으로~ㅋㅋ
"달팽이의 오징어 삶아먹기" 였습니다.
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